教师个人信息表
姓名 莫柏立 性别
本人照片
出生年月   政治面貌 中共党员
籍贯 广西来宾 职称 讲师
学历 研究生 学位
联系电话 邮政编码 530004
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通讯地址 广西南宁市大学东路100号
所在单位 生命科学与技术学院
学习和工作经历 1973年3月生,广西来宾市人,壮族。1991.9——1995.7广西大学轻工业系食品工程本科专业学习;1995.9——1998.6 广西大学工业测试实验中心就读应用化学专业食品生化方向研究生;1998.7——2003.9广西大学生物技术与糖业工程学院任教.2003.10——至今 广西大学生命科学与技术学院任教.^
学术兼职
主讲课程
主要研究方向 生物活性物质分离纯化及活性研究;微生物酶及其应用研究;食品生物技术。
主持(或参与)的主要科研项目 水稻细菌性条斑病菌VI型分泌系统的功能鉴定 果胶酶液态发酵的工艺优化 甘蔗叶活性物质的提取分离及生理活性研究 沼渣液对药食两用菌类影响的研究 生物技术在花生粕深加工领域应用的研究
取得的主要成果
数据更新日期 2015-10-28 填报责任人 莫柏立
本信息由教师个人提供,文责自负!